Personas Mayores
La alimentación y la nutrición saludables para los ancianos influyen en gran medida en varios factores, uno de ellos es el cambio en la composición corporal. Durante los últimos años de la vida, el cuerpo perderá hueso y músculo y gana grasa porque las hormonas ya no son muy activas.
Hay muchos factores que dificultan la salud de una persona mayor
la salud de una persona mayor. La siguiente información le ayudará a
a llevar una vida sana – sin importar la edad que sea.
1. Agua
El agua en el cuerpo disminuye con la edad, por lo que muchas personas mayores se deshidratan con mucha facilidad. A veces no sentirán sed, mientras que otras veces es demasiado trabajo servirse un vaso de agua. Con esto en mente, se recomienda que beban al menos 1 onza de agua por cada 2,2 libras de peso.
2. Proteínas
En esta etapa de la vida, las proteínas son muy importantes. Las proteínas son necesarias para mantener un sistema inmunitario sano y prevenir el desgaste de los músculos. Dado que las necesidades energéticas son menores, las personas mayores deben comer proteínas de alta proteínas de alta calidad, como huevos, carnes magras y pescado.
3. Carbohidratos y fibra
Los carbohidratos son la principal fuente de energía para todo el cuerpo. Puede encontrar carbohidratos en el pan, los cereales, la pasta y otros productos de grano. Una dieta que sea rica en fibra y agua le ayudará a
prevenir el estreñimiento.
4. Grasa
La ingesta de grasas en los ancianos debe limitarse, no eliminarse. Puede limitar la grasa eligiendo carnes magras productos lácteos bajos en grasa, y la preparación de alimentos métodos que no incluyan la fritura.
5. Hierro
En el caso de las personas mayores, la deficiencia de hierro puede verse con aquellos que no comen mucho. Las buenas fuentes de hierro incluyen las carnes rojas magras o los cereales del desayuno.
6. Zinc
La ingesta de zinc es normal en los ancianos, y para empeorar las cosas, no se absorbe muy bien tampoco. La carne, las aves y el pescado deben formar parte de su dieta para ayudarle a satisfacer las necesidades de
de zinc.
7. Calcio
El calcio es un ingrediente que la mayoría de las personas mayores simplemente no obtienen lo suficiente. La mayoría cree que la leche les molesta el estómago, y por lo tanto la evitan. Deberían tomar unos 1.500
mg de calcio al día, y la leche en polvo descremada puede utilizarse en las recetas como sustituto de la leche. Otros alimentos como el yogur, el queso bajo en grasa y el brócoli también pueden ayudar a satisfacer las necesidades de calcio.
8. Vitamina B12
Para poder absorber los beneficios de la vitamina B12, el intrínseco
factor debe ser producido por el estómago. La mayoría de las personas mayores sufren una deficiencia de B12 porque tienen una condición conocida como gastritis atrófica. Esta afección provoca la inflamación del estómago, el sobrecrecimiento bacteriano y el factor intrínseco. Sin el factor intrínseco, esta vitamina puede ser absorbida.
Cada uno de los nutrientes mencionados es necesario para mantener un cuerpo envejecido en buena salud. Las personas mayores deben tratar de mantenerse activos y esforzarse por llevar una dieta equilibrada. Aunque el cuerpo envejecido no es el mismo que solía ser, un cuidado adecuado y los correctos nutrientes pueden ayudar a los ancianos a disfrutar de una sana y larga vida.
