Cocinero Increible
Usted quiere encontrar los mejores consejos disponibles para asegurarse de que su cocina no sólo es saludable, sino que también sabe bien.
Esta es una combinación importante a tener en cuenta a la hora de asegurarse de que tanto usted como todos los que coman su comida estén contentos. He aquí algunos consejos que puede seguir.
Lea siempre a fondo una nueva receta antes de empezar a cocinar, precalentar o preparar. Esto evita las molestias de encontrarse con ingredientes, equipos o técnicas sorprendentes y le da la oportunidad de buscar sustituciones -o una nueva receta- si es necesario.
Lo ideal es leer la receta antes de hacer la compra para asegurarse de que tiene todo lo que necesita y de las cantidades exactas a usar.
Las raíces de jengibre pueden utilizarse para varios platos, por lo que merece la pena aprender a almacenarlas. Para unos pocos días puedes ponerlas en el cajón de las verduras del frigorífico. Para una conservación mucho más larga, congela la raíz de jengibre sin pelar y corta el trozo que necesites mientras está congelado.
Cuando cocines con ingredientes espesos y pegajosos como la melaza o la miel, hazlo más fácil con un spray antiadherente para cocinar. Basta con rociar el interior de un vaso medidor antes de añadir el líquido viscoso. Al verterlo, saldrá completamente y limpiamente sin necesidad de raspar el interior del vaso.
Prepara un poco de Angel Food Delight para un postre rápido y sabroso. Todo lo que necesitas son cinco ingredientes, un paquete de gelatina de sabores, un paquete de frutos secos sin cáscara, un cóctel de frutas en lata, un poco de requesón y un bote congelado de nata montada. Mezcla todos los ingredientes en un bol grande y refrigéralo antes de servirlo.
Para pelar el jengibre sin dañarlo, utiliza una cucharilla. El jengibre es lo suficientemente blando como para pelarlo fácilmente con una cuchara pequeña. Sólo tienes que girar la cuchara de forma que el lado cóncavo esté orientado hacia el jengibre y empezar a pelarlo. Obtendrás resultados mucho mejores que con un cuchillo o un pelador.
Cuando cocines para tu familia, intenta no ceñirte a un solo estilo. Si cocinas la misma comida una y otra vez, puede resultar aburrido y tu familia se cansará de los platos que preparas. Cambia las cosas cada noche para que puedas introducir nuevas comidas y cocinas a tu familia.
Prepara Johnny Cakes para darte un capricho en casa o en el campamento. Todo lo que necesitas es harina, levadura en polvo (del tipo que viene en una lata, no el bicarbonato que viene en una caja) y aceite de cocina. Mezcla bien una cucharadita de levadura en polvo en una taza de harina. Añada suficiente agua para hacer una masa espesa. Viértala en una sartén caliente engrasada y fría los pasteles como lo haría con un pastel caliente.
Mientras que algunos alimentos deben cocinarse a altas temperaturas durante poco tiempo, los alimentos más grandes deben cocinarse a temperaturas más bajas durante más tiempo.
Esto permitirá que los alimentos más grandes liberen lentamente sus sabores a medida que se cocinan y que se cocinen de manera uniforme sin que se cocinen de más o de menos.
En resumen, usted quiere asegurarse de que no sólo está preparando una comida deliciosa, sino que lo está haciendo de una manera que es saludable. Esto puede ser difícil de hacer a menos que conozca algunos de los consejos clave proporcionados en este artículo. Esperemos que te sirvan y que los pongas en practica.
